今天给大家带来的宝宝辅食——莴笋泥米糊。莴笋营养价值高,维生素C,胡萝卜素的含量都比较高,钙、铁、等微量元素丰富。对宝宝的骨骼发育和牙齿都非常有益。莴笋味道鲜嫩,可刺激消化酶分泌,进而增进宝宝的食欲,在一定程度上改善宝宝厌食的症状。另外莴笋中水分高,膳食纤维丰富,有利于促动宝宝肠蠕动,从而预防便秘。
需要说明的是,莴笋泥适合刚添加辅食的宝宝,新添加一种食物一定要观察是否过敏,每次只吃一点点,连续吃3-5天,确保不过敏以后才能正常添加哦。
适龄宝宝:6M+
食 材 清 单
食材清单:米粉5g、莴笋2小段
制 作 步 骤
▲步骤一:将莴笋去皮洗净,切成小段
▲步骤二:锅中倒入清水烧开,待水开后放入莴笋,焯水至熟
▲步骤三:关火后将焯熟的莴笋捞出,倒入料理机中
▲步骤四:加适量温开水,打成泥
▲步骤五:莴笋打成泥后倒出,装入小碗,放一旁备用
▲步骤七:将准备好的米粉用温开水冲调
▲步骤八:舀两勺莴笋泥放入米糊里,翠绿翠绿的,是不是很小清新的感觉
▲步骤九:用勺子搅拌均匀
▲步骤十:这颜色真让人神清气爽哦
制作成功率:99%
重 点 关 照
1、一根莴笋对宝宝来说肯定是太多了,再给宝宝做辅食时,建议选择莴笋尖部,尖部比较嫩,适合宝宝食用
2、冲调米粉时,米粉和水的比例最好是1:7,水温最好在50~70°,然后顺时针搅拌至完全冲散,稍稍静置一会就好了
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